Biscuits au gingembre

Biscuits au gingembre

Ces biscuits au gingembre sont moelleux, délicatement épicés et subtilement parfumés au citron. Parfaits pour accompagner un thé, un café ou simplement une pause gourmande, ils offrent un bel équilibre entre douceur, chaleur des épices et texture fondante. Inspirés des classiques anglo-saxons, ils rappellent les 

Biscuits à la cannelle (façon Snickerdoodle)

Biscuits à la cannelle (façon Snickerdoodle)

Les biscuits à la cannelle sont de véritables petites douceurs venues du nord de l’Europe. Très populaires en Allemagne et dans les pays scandinaves, ils étaient autrefois préparés pour les fêtes de fin d’année, quand les épices rares comme la cannelle étaient réservées aux grandes 

Galettes à la mélasse

Galettes à la mélasse

Les galettes à la mélasse rappellent les douceurs d’antan, celles que l’on dégustait encore tièdes en famille. Avec leur texture moelleuse et leur goût légèrement épicé, elles apportent une chaleur réconfortante à chaque bouchée. Une recette traditionnelle simple et pleine de charme.

Biscuits sablés

Biscuits sablés

Les biscuits sablés sont une douceur classique, connue pour leur texture fondante et leur saveur délicate de beurre. Faciles à préparer, ils accompagnent parfaitement vos moments de pause gourmande.

Biscuits sablés à la framboise

Biscuits sablés à la framboise

Les biscuits sablés à la framboise marient la douceur d’une pâte sablée fondante à la fraîcheur acidulée des framboises. Un délice fruité et croquant, parfait pour accompagner un thé ou un café.

Biscuits double chocolat

Biscuits double chocolat

Les biscuits double chocolat sont un vrai plaisir pour les amateurs de chocolat, alliant la douceur d’une pâte fondante et la richesse des éclats de chocolat noir et lait. Une gourmandise irrésistible à partager en toute occasion.

Biscuits avoine

Biscuits avoine

Découvrez ces délicieux biscuits à l’avoine, simples et sains, parfaits pour un encas gourmand sans culpabilité. Leur texture croustillante et leur saveur naturellement douce en font un choix idéal pour accompagner votre thé ou café.

Biscuits aux brisures de chocolat

Biscuits aux brisures de chocolat

Les biscuits aux brisures de chocolat sont des classiques indémodables, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Faciles à préparer, ils séduisent petits et grands à chaque bouchée. Parfaits pour un goûter, un dessert ou simplement pour accompagner un café ou un verre de lait.

Biscottis aux amandes

Biscottis aux amandes

Les biscottis aux amandes, originaires d’Italie, sont des biscuits croquants cuits deux fois, parfaits à tremper dans un café ou un thé. Leur texture ferme et leur goût délicat d’amande en font une gourmandise raffinée, idéale pour les pauses sucrées ou les plateaux de biscuits 

Amaretti

Amaretti

Les amaretti sont de délicieux petits biscuits italiens à base d’amandes, au cœur moelleux et à l’extérieur légèrement croquant. Leur goût délicat et parfumé rappelle les douceurs traditionnelles d’Italie. Ils sont parfaits pour accompagner un café ou offrir en cadeau gourmand.

Madeleines

Madeleines

Les madeleines sont de petits gâteaux moelleux et légers, reconnaissables à leur forme coquillage. Originaire de France, cette douceur simple et parfumée accompagne parfaitement le thé ou le café, et ravit toutes les générations.

Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

Les rochers à la noix de coco sont de petites douceurs dorées à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Leur parfum exotique et leur simplicité en font une gourmandise idéale pour accompagner un thé ou un café. Ils sont parfaits pour utiliser des blancs d’œufs restants.